摘要：目的：研究热应激对肉鸡肝肾功能的影响及甜菜碱的缓解作用。方法：选择60只14 d的AA肉鸡,随机均分为对照组、热应激组和甜菜碱组,对照组按肉鸡标准饲养环境温度饲养;其余二组为热应激组,饲养温度设定为32±1℃。其中热应激组饮用自来水,甜菜碱组饮用0.2%的甜菜碱水溶液。分别饲喂至8、35 d,翅下静脉采血2 m L,分离血清,测定血清肝肾功能指标。结果：28 d时,热应激组与对照组相比,血清天门冬氨酸氨基转移酶、单胺氧化酶活性和尿酸、尿素氮、肌酐含量显著升高（P〈0.05或P〈0.01）;甜菜碱组与热应激组相比,天门冬氨酸氨基转移酶活性、尿素氮、尿酸含量显著下降（P〈0.05或P〈0.01）。35 d时,热应激组与对照组对比,血清单胺氧化酶活性和尿酸、尿素氮、肌酐含量显著升高（P〈0.01）。甜菜碱组与热应激组对比,单胺氧化酶活性和血清尿素氮、肌酐含量显著降低（P〈0.05或P〈0.01）。结论：热应激可明显导致肝肾功能损伤,甜菜碱可以有效地缓解热应激对肉鸡肝肾功能的损伤。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 农业综合
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关键词：甜菜碱 肉鸡 热应激 肝 肾
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