摘要：农业农村部4月12日对外了2019年屠宰环节'瘦肉精'监督检测和风险监测方案,要求以省为单位选择屠宰企业,兼顾自营、代宰、混合经营等不同经营模式。每省要监测2个以上地(市),每省原则上不得少于8家屠宰场。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 畜牧与动物医学
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关键词：屠宰环节 屠宰场 风险监测 兽医主管部门 混合经营 莱克多巴胺
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