摘要：按照商业性冷库大小分类标准,将小于或等于1 000 t的冷库定为小型冷库。依照每吨果蔬约占5.0~6.0 m^3空间的经验数据估算,1 000 t的冷库容积约为5 000~6 000 m^3,但目前以农村专业合作组织或农民建设的产地果蔬保鲜库,多数贮藏量在1 000 t以下。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
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关键词：果蔬保鲜 数据估算 分类标准 贮藏量 组织建设 气调库 集中产区 空间的 家庭式 山东省金乡县
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