摘要：生物制造特别是以氨基酸及其衍生物出发的生物制造是解决未来资源和能源问题的一个突破口。从：匙宗氨基酸菌种选育，氨基酸衍生产品开发及氨基酸生产过程集成三个方面综述了目前的一些发展状况，并对生物制造行业的未来作了展望。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
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关键词：生物制造 可再生能源 菌种改造 发酵过程优化
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