摘要：为提供低成本、高效、安全的微生物除臭剂,也为菌株的混合培养提供科学依据,以活菌数为考察指标,将除臭微生物酿酒酵母和干酪乳杆菌的单株培养和两者混合培养方式进行比较研究,同时对由酿酒酵母和干酪乳杆菌混合培养的菌剂进行大鼠急性毒性试验。结果表明:两者采用混合培养方式,酿酒酵母活菌数比单种培养提高0.39×108CFU/mL,干酪乳杆菌活菌数比单种培养增加2.53×108CFU/mL,混合培养较单株培养活菌总数提高8.90%。急性毒性试验表明大鼠最大耐受剂量(MTD)大于19.64g/kg,即该混合培养菌剂实际无毒。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 农业综合
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关键词：酿酒酵母 干酪乳杆菌 培养方式 活菌数 安全性
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