摘要:本文列出了网上图书购买主流网站(英文:www.amazon.com;日文:www.amazon.co.jp;中文:www.dangdang.com)上出版时间为1999年后的中日英文"食品产业体系"课程教材。对作者国家、作者学术背景、版次、主要内容与特点等进行了比较,并比较和总结了中日英文"食品产业教材"课程教材出版情况,据此提出了针对我国新教材编写的建议。
分类:期刊> 人文社会科学> 社会科学II> 教育综合
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关键词:教材建设 英日中文 食品产业体系 食品经济
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