摘要:本文分三方面说明宋元珠江三角洲农业社会的变迁。首先是由于开荒和种植的需要,铁农具广泛使用在潮田和围田的耕作中。在部分水利条件好的地区,已经出现精耕细作的稻作农业,其亩产量已经接近或达到全国稻作水平。加上沙田的广泛开发,“广米”大量输出,显示岭南与东南数省形成地域性的农业分工。其次在农业经营方面,自耕农经济和佃农经济为主体,商品性农业已经出现,由此说明宋元珠江三角洲农业经济注入了新的活力。第三是乡村社会中,形成稳定的农业聚落;村社形成以乡村精英为先导的水利社会雏形;“耕读传家”的文化传统,不仅促进农学知识在乡村的传播,也促进国家正统礼仪制度在乡村的推进,有利于农业文化的传播。宋元农业社会的变革为明代中叶起珠江三角洲的经济飞跃奠定了坚实的基础。
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关键词:宋元 珠江三角洲 农业社会 变迁
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