摘要：为提高烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）激酶的稳定性,采用复合膜对NAD激酶进行固定化研究。选用聚乙烯醇（PVA）、聚乳酸（PLA）、海藻酸钠（SA）和明胶（GEL）膜材料固定化NAD激酶。通过单因素实验确定最佳固定化条件为：PVA∶GEL为4∶1,加酶量为0.6 mL,固定化时间为6h,固定化温度为35℃,此时酶活力回收率达到最高值84%。固定化酶酶学性质分析结果表明,与游离酶进行比较,固定化后NAD激酶的最适温度由50℃提高至55℃,最适pH由8.0降至7.0,NAD激酶的热稳定性和pH稳定性均得到显著提高,但固定化酶的亲和力降低。固定化NAD激酶重复利用6次后,酶活性依然可维持初始酶活性的75%以上,表明聚乙烯醇-明胶复合膜固定化酶具有良好的操作稳定性。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 一般化学工业
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关键词：nad激酶 固定化
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