摘要：斗茶是中国古时就有的一种茶叶品评比赛。2015年贵州举办的斗茶大赛，首次推出了以“生态标准创新品牌”为主题的全省秋季斗茶赛。道真茶企虽有参赛，但未获佳绩。本文通过此次斗茶交流，反思了道真茶叶存在的加工厂存货过少、产品差异性小、科技含量低等问题。针对这些问题，笔者提出：道真茶叶应该从科学管理茶园、提升茶叶加工水平、寻求差异化的产品、鼓励企业之间竞争等方面来努力，更好地打造道真茶叶品牌。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 农作物
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关键词：斗茶 道真茶 茶叶加工 提升 发展
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