摘要：为明晰课程体系建设的内在要求,探讨课程体系建设的可行性路径,通过分析企业对专业的需求、社会对人才素养的要求、学习管理的有效措施等几个方面,建立一套健全完善的专业课程体系;通过产教融合、项目驱动和信息化教学实现教学创新,根据社会实际需求,为学生量身定做适应多个基层工种的课程;打造精品、特色课程,提升毕业生在社会上的竞争力. 只有结合社会需求,明确高职院校教学特点和具有可操作性的教学思路,才能培养出学有所得、受企业青睐专业技术人才.
分类：期刊> 人文社会科学> 社会科学II> 教育综合
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关键词：食品加工技术 专业课程 体系建设
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