摘要：作为国内速冻行业的龙头企业,无论从股权构成还是经营管理来看,三全食品都是一家由家族控制的企业。但在实际业务管理中,陈氏家族通过“预算”“授权”“考核”三个体系,采用管理层股权激励等措施,使三全食品形成了良好的职业化管理氛围,从而实现了家族式控制但非家族式管理的良性运作,为诸多家族企业提供了管理经验。
分类：期刊> 人文社会科学> 经济与管理科学> 经济与管理综合
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关键词：家族企业 企业管理 职业化管理
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