摘要：梅山水火席礼仪是晚清以来流行于湘中地区的一种特色鲜明的民俗礼仪事象,它是古梅山文化遗存与近代汉文化相互融合的表现。梅山水火席礼仪的菜肴构成科学,菜名寓意深刻;礼仪以儒家文化为主要内容,以苗、瑶等少数民族文化为表现形式,内容丰富,礼仪程序严谨,富有教育意义和传承价值。
分类：期刊> 人文社会科学> 社会科学II> 教育综合
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关键词：梅山 水火席礼仪 礼仪程序
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