葡萄酒泥综合利用研究进展

摘要：葡萄酒泥是葡萄酒酿造的主要副产物之一,积极开展葡萄酒泥综合利用的研究具有十分重要的意义。本文主要介绍近年来葡萄酒泥综合利用的最新研究进展。同时,因酒泥成分复杂,对于酒泥中成分的开发提取方法还有待于进一步研究优化。

分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 冶金工业

收录：知网收录(中) > 维普收录(中) > 国家图书馆馆藏 > 上海图书馆馆藏

关键词：葡萄酒泥 综合利用 研究 

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社