摘要：正月里来豆酱鲜过完正月十五元宵节,乡下的年也就算彻底地过完了。年前忙年时所预备下的那些吃食,渐渐地也就消耗得差不多了。没有了节日期间的人来人往、大鱼大肉,日子就又开始重归于平淡。虽说日子平淡归平淡,可是,年节间吃刁了的好胃口,却怎么也一下平淡不下来。心里总是想着,要找点与＂年＂沾亲带故的吃食来过渡一下。于是,家家户户的饭桌上就开始有了＂臭豆酱＂的异香。
分类：期刊> 人文社会科学> 哲学与人文科学> 中国文学
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关键词：地卷皮 一家老小 又香 节间 一瓣 酸酸甜甜 可真 早春时节 绿霉 晒熟
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