摘要：铁是植物生长发育必需的微量元素,也是人体不可或缺的微量元素之一。水稻作为世界上50%人口的主食,可有效地从土壤中吸收铁供人类食用,有助于改善人类铁缺乏的现状。本文综述了水稻铁吸收及转运的调控机制,并对铁在水稻根、茎部运输的最新研究进展进行了阐述,为水稻铁生物强化提供参考,为水稻富铁品种的培育提供思路。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 农业综合
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关键词：铁生物强化 铁缺乏 脱氧麦根酸 烟酰胺
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