摘要:冷冻、冷藏食品的保存温度人为被“破坏”,已成为超市食品安全的隐患。据悉,一个关于冷冻食品的标准规范有望于今年出台。
分类:期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
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关键词:标准规范 冷冻食品 保存温度 冷藏食品 食品安全
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
摘要:冷冻、冷藏食品的保存温度人为被“破坏”,已成为超市食品安全的隐患。据悉,一个关于冷冻食品的标准规范有望于今年出台。
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