浅议利用麦根生产复合磷酸酯酶的方法

摘要：麦根是麦芽生产中的一种下脚料,一般作为饲料.如果能进一步深加工,则不仅可以减轻对环境的污染,还可以大大提高产品的附加值,增加效益.本文主要探讨了利用麦根生产磷酸酯酶的方法.

分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业

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关键词：磷酸酯酶 麦根 复合 麦芽生产 下脚料 深加工 附加值 

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