摘要：以三乙醇胺、长链脂肪酸为原料，制得脂肪酸三乙醇胺单酯（FTME），再经磺化反应合成了4种脂肪酸三乙醇胺单酯琥珀酸酯磺酸盐（FTMS）两性表面活性剂，以月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸为脂肪酸合成的FTMS分别命名为FTMS-1、FTMS-2、FTMS-3、FTMS-4。分别用碱性亚甲基蓝法和酸性溴酚蓝法验证了产物的离子性，并考察了FTMS结构中的烷基链长度及其不饱和度对表面张力、Krafft点、样品液粒径及粒径分布、乳化能力的影响。结果表明：产物显示出两性离子的特征，随着脂肪链碳数增加，其Krafft点升高，平均粒径逐渐增大，但脂肪链中的不饱和双键有助于Krafft点的降低和粒径的减小。FTMS-1和FTMS-4具有优异的表面活性。其中，FTMS-1的临界胶束质量浓度（CMC）为52．97mg／L，表面张力γcmc为36．1mN／m，其乳化能力与脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO-9）相当且优于十二烷基磺酸钠。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 有机化工
收录：北大期刊(中国人文社会科学期刊) > CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版) > 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊) > 知网收录(中) > 维普收录(中) > 万方收录(中) > EI 工程索引(美) > CA 化学文摘(美) > JST 日本科学技术振兴机构数据库(日) > 国家图书馆馆藏 > 上海图书馆馆藏
关键词：脂肪酸 三乙醇胺 脂肪酸三乙醇胺单酯 琥珀酸酯磺酸盐 两性表面活性剂
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
