摘要：对来自美国15428名成年人长达25年的队列研究发现，饮食中碳水化合物供能比例过低（〈40％）和过高（〉70％）均会导致死亡率增高，而碳水化合物供能适度的饮食（50％～55％）有着最低的死亡风险。这一结果也被来自超过20个国家432179人的荟萃研究所证实。研究论文于2018年8月发表在theLancet Public Health上。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 基础科学> 基础科学综合
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关键词：碳水化合物 public 队列研究 研究论文 死亡率 成年人 研究所 供能
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