摘要：平房仓充氮储藏晚籼稻谷，先用复合膜对粮堆“五面”密闭，并有效处理工艺孔洞、工作间等漏气部位，利用移动式制氮机组通过四个进气口结合上充下排、下充上排和仓内环流或环流风机强排等工艺向粮堆充氮。近三个月氮气储藏过程中，氮气浓度维持在95％范围，杀虫率达到100％，并能有效防止害虫发生，次年害虫发生时间推迟近一个月；存粮脂肪酸值年变化量低于1．5（KOH）mg／100g，2009年充氮储藏期内脂肪酸值仅增加0．7（KOH）mg／100g；粮温变化趋势与常规储藏基本一致，但试验仓平均粮温偏高1℃～1．5℃，局部最高粮温变化提前近15d。
分类：期刊> 人文社会科学> 经济与管理科学> 农业经济
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关键词：平房仓 晚籼稻谷 充氮储藏 气密性
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