摘要：由于不同采收期对李果实品质影响较大,适期采收是提高李果实品质的重要措施,为研究不同李品种的适宜采收期和耐贮性,选择了生产中不同成熟期的3个李子品种进行适宜采收期和耐贮性比较试验,通过对比不同采收期对果实品质的影响发现,李王、太阳李、大玫瑰李在河南省的适宜采收期分别为7月上旬、8月中旬和8月底;进一步采用计算加权平均值综合评价的方法,对3个李品种贮藏期间果实品质的变化进行分析,得出3个李品种耐贮性强弱顺序依次为：太阳李、大玫瑰李、李王。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 农业综合
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关键词：李 采收适期 果实品质 果实硬度 可溶性固形物含量
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