摘要：酱香白酒具有按时节生产、用曲量大、高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、贮存期长、不加任何外来物质等酿造特点。中国幅员辽阔,各地饮食习惯差异大,培养和引导正确的饮酒习惯显得尤为重要。建议在20℃左右酒温和室温条件下,用100mL酒壶和5mL酒杯,搭配蛋类、鱼类、奶酪、豆腐以及蔬菜、海藻等菜肴,每次饮用80mL~100mL酱香白酒。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
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关键词：正确 饮用 酱香型白酒
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