摘要：5 mg/m L胶原溶液在超声条件为20 k Hz、45 W时分别处理0、5、10和30 min后,采用流变仪考察其稳态剪切、动态黏弹性、触变和蠕变性能的变化。结果表明：胶原溶液均表现出明显的假塑性,其流变学性能在超声处理10 min时已发生了显著改变,超声10 min后改变速率减缓。在超声处理10 min时和未超声处理的胶原相比,动态频率0.1 Hz处的弹性模量（G＇）、黏性模量（G＂）及复数黏度（η＊）下降均超过了70%,力学损耗（tanδ）增加了42.91%,触变环面积和应变回复率分别下降了88.86%和92.56%,最大柔量增加了24.88倍。经超声处理后胶原溶液中分子的缠结程度降低,抵抗形变能力变弱,溶液的流动性能增强。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
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关键词：胶原 超声波 稳态剪切 动态黏弹性 触变性 蠕变性
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