摘要：大菱鲆（Psetta maxima Linnaeus，1758；Scophthalmus maximus Raffinesque，1870），分类上属鲽形目、鲽亚目、菱鲆科、菱鲆属，是欧洲沿岸特有的一种个体较大的比目鱼，养殖范围遍布欧洲的西班牙、法国、挪威、葡萄牙和南美洲的智利等十几个国家，1992年引入我国，经过二十多年的发展，目前已成为我国北方海水鱼类养殖的主要品种。2015年全球养殖产量达到65000t，其中我国的产量最高，达到55000t，占全球总养殖产量的85％。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 水产和渔业
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关键词：大菱鲆 营养需求 生物学 鱼类养殖 鲽形目 比目鱼 西班牙 南美洲
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