摘要：探讨了利用固定床反应器进行脂肪酶催化合成维生素A棕榈酸酯的可行性．利用HPD826吸附法获得固定化酶活力达到9200U／g，确定了反应介质为石油醚，进料流量8mL／min，反应温度为35℃，维生素A乙酯及棕榈酸的浓度分别为3．6g／L和14g／L．在此优化条件下反应，转化率可达80％，维生素A棕榈酸酯的生产能力为281g／（L·h）．反应器连续运行12h，转化率维持在68％以上．结果表明，利用固定床反应器进行酶促合成维生素A棕榈酸酯可行，可进一步深入研究．
分类：期刊> 人文社会科学> 社会科学II> 教育综合
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关键词：固定床 脂肪酶 固定化 有机相 维生素a棕榈酸酯
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