摘要：葡萄渣是葡萄酒产业的副产物，葡萄渣中含有51％果皮、47％种子和2％茎秆，尽管这些物质没有危害，但是若不加以利用，将会对环境产生很大压力，包括对农作物、地表和地表水造成污染，消耗土壤和地表水中的氧气以及吸引苍蝇等害虫，存在传播疾病的风险。
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关键词：葡萄渣 生长性能 加拿大 肉品质 特征和 羔羊 饲喂 南非
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