摘要：当前，由于肉用犬养殖业的迅速发展，犬肉将越来越多进入市场。有的企业正在研究开发犬肉系列产品。因此，犬肉的卫生检验问题已摆上肉品卫生的议程。1959年11月由卫生部等四部门颁发的《肉品卫生检验试行规程》已远不能满足犬肉检验的需要。笔者根据在犬病防治工作中的体会并参考有关资料，拟写了这个材料，希望能
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
收录：知网收录(中) > 维普收录(中) > 国家图书馆馆藏 > 上海图书馆馆藏
关键词：脏器 卫生检验 试行 病变 卫生部 体会 防治工作 企业 议程 入市
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
