摘要:车城十堰是一座移民城市,难怪东西南北的菜都能在那里立足。不过当地人的口味也经历了从杂乱到趋同这样一个过程,这也就形成了当地的一些跨地区、跨菜系的特色菜肴。
分类:期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 一般服务业
收录:知网收录(中) > 维普收录(中) > 万方收录(中) > 国家图书馆馆藏 > 上海图书馆馆藏
关键词:移民城市 特色菜肴 口味 菜系
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
摘要:车城十堰是一座移民城市,难怪东西南北的菜都能在那里立足。不过当地人的口味也经历了从杂乱到趋同这样一个过程,这也就形成了当地的一些跨地区、跨菜系的特色菜肴。
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