摘要：牛是世界上分布最为广泛、存栏量最多的大型牲畜之一,牛肉也是受众群体最大的肉类品种之一.肉牛产业是中国畜牧业的重要组成部分,自20世纪80年代以来,中国肉牛生产迅速发展,目前已经跃居世界第三位,肉牛生产可以增加农民收入,提高节粮型畜种比重、保证国家粮食安全,还可以调整居民膳食结构,改善人民生活,随着经济社会的快速发展,人民生活水平的提高,肉牛产业逐渐成为我国畜牧业中极为重要的产业之一.
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 畜牧与动物医学
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关键词：肉牛生产 肉牛产业 国家粮食安全 组成部分 受众群体 农民收入 膳食结构 人民生活
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