摘要：为研究碱法提取玉米芯中木聚糖的最佳条件,本文采用单因素试验评价了蒸煮时间、蒸煮温度、料液比;浸提用NaOH浓度、浸提温度、时间;酒精沉淀pH及用量等对木聚糖提取得率的影响,确定最佳提取条件是：玉米芯按1：10料水比100℃蒸煮60min,然后加入质量分数为10%的NaOH,80℃浸提2h,离心收集上清,调pH至5.0,用2倍体积的95%酒精醇沉淀,木聚糖得率最高,可达34.3%。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
收录：知网收录(中) > 维普收录(中) > 国家图书馆馆藏 > 上海图书馆馆藏
关键词：玉米芯 木聚糖 提取
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
