摘要：本文以葡萄籽油的提取率为指标,选择氯仿、无水甲醇、无水乙醚、乙酸乙酯、丙酮和石油醚作为溶剂,通过单因素试验发现在相同条件下,石油醚提取率最高,为17.84%,丙酮效果最差。以石油醚为溶剂,以葡萄籽油的提取率为指标,考察提取温度（℃）、料液比、提取时间（h）及粉碎粒度等因素,通过L9（34）正交试验,对葡萄籽油的提取工艺进行优化。最终得4因素的主次关系为：粉碎粒度〉提取时间〉料液比〉提取温度,且最佳提取条件为葡萄籽粉碎粒度大于60目,提取时间3h,料液比1：9,提取温度85℃。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
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关键词：葡萄籽油 溶剂提取 石油醚
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