摘要：微生态制剂无残留、无副作用、不产生抗性，是理想的抗生素替代品，有着广泛的应用前景。介绍了微生态制剂的分类，综述了国内外近几年微生态制剂在保健食品、普通食品、医药、动物饲料中的应用现状和开发情况，分析了微生态制剂研究存在的问题，并探讨了微生态制剂的发展前景。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 基础科学> 生物学
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关键词：微生态制剂 益生菌 保健食品 应用
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