摘要：利用头发无损、便捷、安全地监测身体中微量元素硒水平状况,具有重要的健康意义.综述了膳食硒摄入量、健康状况、性别、年龄等因素对人体头发中硒含量的影响,为利用发硒水平监测人体硒水平与健康状况提供了科学参考与依据.
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 医药卫生科技> 医药卫生综合
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关键词：微量元素硒 头发 硒摄入量 健康状况
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