摘要：建立一种高效液相色谱（HPLC）法分析山楂中展青霉素和5-羟甲基糠醛成分,以控制其质量。试验中对市售山楂进行常温处理,以Ultimate@XB-C18色谱柱,采用等度洗脱,流动相为乙腈-0.02%甲酸（13∶87）溶液,检测波长280 nm,流速1 m L/min,柱温30℃,进样量10μL,对山楂中展青霉素、5-羟甲基糠醛进行检测。结果表明,市售新鲜山楂经常温放置72 h后,采用高效液相色谱法测定山楂中展青霉素、5-羟甲基糠醛的含量分别为110.89,95.91μg/g,其线性范围分别为0.31～10.00,0.63～20.00μg/m L,相关系数均高于0.999;精密度、重复性的RSD均小于1.5%;平均回收率分别为100.93%,104.01%,RSD均小于1.5%。该法快速、简便、准确、可靠,可用于市售山楂中展青霉素、5-羟甲基糠醛的含量测定,可为山楂的质量控制提供科学依据。
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关键词：hplc 山楂 展青霉素
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