摘要：目的探讨不同糖油比例高脂饲料建立高脂血症大鼠模型的效果。方法将40只大鼠分为空白对照组和3个高脂饲料（Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ）组，每组10只，分别喂饲全价饲料和3种不同糖油比例的高脂饲料，共6周，每周定时称量体质量和检测大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。结果3种配方的高脂饲料对大鼠体质量增长均无明显影响（P〉0．05）。各配方组每周的大鼠血清TC含量、LDL-C含量及TCAIDL—C比值均高于空白对照组（P〈O．05或P〈0．01）。高脂饲料Ⅱ组每周的大鼠血清TG含量均高于空白对照组（P〈0．01或P〈0．05），高脂饲料Ⅰ组大鼠第1-4周的血清TG含量高于空白对照组（P〈0．01或P〈0．05），高脂饲料Ⅲ组大鼠血清TG含量除第2周高于空白对照组外其余各周与空白对照组均无统计学差异（P〉0．05）。结论高脂饲料Ⅰ和高脂饲料Ⅱ均能快速稳定建立混合型高脂血症大鼠模型，高脂饲料Ⅱ效果更优；高脂饲料Ⅲ仅适用于建立高胆固醇血症大鼠模型。
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关键词：高脂饲料 糖和油 高脂血症 大鼠
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