摘要：选取同等饲养条件下纯种萨福克羊、本地土种羊、萨土杂交一代（ F1 ）、萨土杂交二代（F2）、萨土杂 交三代（ F3）公羊,分成5个试验组.测定6月龄、12月龄、成年羊羊肉氨基酸、蛋白质、脂肪含量、微量元素等参 数进行比对分析.结果表明：杂交后代具备良好的口感及丰富的营养物质,继承了土种羊对当地环境的优良适 应性.
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 畜牧与动物医学
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关键词：萨福克羊 本地土种羊 萨土f1 萨土f2 萨土f3 肉品质参数 对比分析
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