摘要：1 ＂勺勺客＂小巩过了一个与众不同的春节,陪着新婚的妻子回到粤东娘家,身体力行体味了一番什么是潮汕特色的年味。＂勺勺客＂是对陕西蓝田一带厨师的俗称,早在民国初期,陕西大小衙门府邸里,掌勺的都是蓝田人,厨房进进出出的大都为蓝田同乡人。
分类：期刊> 人文社会科学> 哲学与人文科学> 中国文学
收录：知网收录(中) > 万方收录(中)
关键词：民国初期 鸭 陕西 春节 年味
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
摘要：1 ＂勺勺客＂小巩过了一个与众不同的春节,陪着新婚的妻子回到粤东娘家,身体力行体味了一番什么是潮汕特色的年味。＂勺勺客＂是对陕西蓝田一带厨师的俗称,早在民国初期,陕西大小衙门府邸里,掌勺的都是蓝田人,厨房进进出出的大都为蓝田同乡人。
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