摘要：目的酵母联合高果糖饮食对大鼠嘌呤代谢影响及作用机制研究。方法选用雄性Wistar大鼠40只，随机分为四组，每组10只，分别为空白对照组、酵母对照组、酵母氧嗪酸钾组（高尿酸血症传统模型组）、酵母果糖组。分别在第2、4、6、8w末剪尾取血，测定各组的血清尿酸（SUA）、血清尿素氮（BUN）、血清肌酐（SCr）水平。在第8w周末时，收集24h尿液，测定尿中尿酸（UUA）、肌酐（UCr），计算尿酸清除率（Ct3A）和肌酐清除率（CCR），测定血清腺苷脱氨酶（ADA）和黄嘌呤氧化酶（XOD）活性，并进行肾脏组织学病理切片观察。采用Westernblotting检测大鼠肾脏有机阴离子转运子1（OAT1）、肾脏尿酸盐转运体（RST）、葡萄糖转运蛋白9（GLUT9）的蛋白表达水平。结果实验第2、4、6、8XV末，酵母果糖组大鼠血清SUA水平分别达到345．9、403．7，447．2和451．4μmol／L。与空白对照组相比，酵母果糖组SUA水平分别升高了66．5％、33．8％、37．5％和69．8％；而酵母氧嗪酸钾组（传统模型组）大鼠SUA水平也显著升高，显示造模成功。在第8w，酵母果糖组与酵母氧嗪酸钾组大鼠SUA水平分别是空白对照组2．24倍和2．17倍，显示果糖具有氧嗪酸钾类似的促进尿酸生成作用。与嘌呤代谢相关的XOD和ADA活性分析显示，酵母果糖组大鼠血清和肝匀浆中XOD活性明显高于空白对照组（均P〈0．05）；而ADA活力也显著高于空白对照组（均P〈0．05）。与空白对照组相比，酵母果糖组大鼠24h尿量明显增加，CUA明显降低（均P〈0．05）。组织学分析显示，在实验第8w，酵母果糖组大鼠肾小管管腔间质偶见结晶物沉积，无明显纤维化，肾小管、肾小球组织结构无明显异常。Westernblotting结果显示，与空白对照组相比，酵母果糖组大鼠肾脏OAT1水平明显下降，RST水平明显升高（均P〈0．05）。结论�
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关键词：高尿酸血症模型 酵母 嘌呤 果糖 大鼠
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