摘要：非食品添加剂滥用的始作涌者——欧洲，从20世纪上百年到21世纪之初一直作崇，揭露了中国对非食品添加剂亦步亦趋，变本加厉，危害食品安全的问题。转而切入食品添加剂在食品安全和食品“色、香、味”方面的重要性，包括色素、表面活性剂及其他化学品的正确选用。食品安全与塑料外包装以及新兴的外卖相关，并导致塑料成为垃圾灾害，引起社会的极大忧虑。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
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关键词：食品安全 非食品添加剂 食品添加剂 塑料外包装
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