摘要：大学生的饮食卫生习惯和膳食结构,对其身心发展和学习生活有着重要的影响。本文通过对贵州医科大学南校区、贵州财经大学和贵州师范大学三所高校共268位大学生以问卷调查的方式,进行大学生饮食习惯、膳食结构、饮食卫生分析和对食品营养与健康课程的需求分析,发现大部分高校学生在日常生活中有一定的健康饮食的意识,但是在日常喝水的频率、吃早饭的行动力和执行方面需要提高。本次不同高校的调查分析,能够为大学生健康合理的饮食提供理论基础。
分类：期刊> 人文社会科学> 社会科学II> 教育理论与教育管理
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关键词：饮食习惯 膳食结构 饮食卫生 营养知识需求
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