摘要：为了研究离水干露对脊尾白虾（Exopalaemoncarinicauda）呼吸代谢能力的影响，以常温干露（22-24℃）、低温干露（4℃）2个实验组和1个对照组进行脊尾白虾干露胁迫实验，于胁迫后60、90、120、180min取组织，测定琥珀酸脱氢酶（SDH）、细胞色素氧化酶（CCO）、延胡索酸还原酶（FRD）、乳酸脱氢酶（LDH）4种呼吸代谢酶活力和乳酸含量。结果显示，常温干露组肝胰腺、鳃、肌肉SDH和CCO活力随干露时间的延长而降低，且显著低于对照组（P〈0．05）；FRD、LDH活力和肌肉乳酸含量随胁迫时间的延长呈先升高后降低趋势，且显著高于对照组（P〈0．05）。低温干露组在胁迫60min时，各组织呼吸代谢酶活力和肌肉乳酸含量与对照组无显著差异（p〉0．05），之后的变化趋势和常温干露组相同。常温干露组和低温干露组中肝胰腺和鳃SDH／FRD比值的变化幅度大于肌肉。研究表明，脊尾白虾通过提高无氧代谢来应对干露胁迫；低温干露下的脊尾白虾在胁迫早期可以维持有氧呼吸，肝胰腺和鳃比肌肉对干露胁迫更加敏感。
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关键词：脊尾白虾 干露 呼吸代谢酶 无氧代谢
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