摘要：多品牌经营是餐饮企业进入微利时代的应对之道，但多品牌经营并非万灵丹，餐饮企业多品牌经营面临资源配置分散、品牌属性失据、品牌定位失焦、标准化难以兼顾、品牌并购的文化差异等困难与瓶颈，企业练好内功，合理配置资源，多品牌间定位清晰、区隔分明、相互支持并对主品牌具有加分效果，这些是多品牌经营成功的关键。
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关键词：餐饮企业 多品牌 经营模式
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