摘要：目的优化海洋来源真菌Cochliobolus lunatus（TA26-46）的发酵条件,以期提高抗污损活性大环内酯zeaenol的产量。方法运用单因素试验设计和正交试验设计,对该菌株产zeaenol的氮源、前体、盐度和培养基中不同离子等发酵条件进行优化。结果结果表明：最佳优化发酵条件为可溶性淀粉10g·L^-1,氮源为硝酸钠5g·L^-1,乙酸钠浓度为5g·L^-1,盐度为1%。结论在最佳发酵条件下,zeaenol产量可达155.4mg·L^-1,比优化前提高了5倍。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 医药卫生科技> 中药学
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关键词：海洋来源真菌 cochliobolus lunatus 大环内酯 发酵条件 优化
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