摘要：试验以多黏类芽孢杆菌为试验对象,以豆粕、麸皮、玉米粉、碳酸钙等为发酵培养基的主要成分,以家禽养殖生产中常见的3种有害菌(大肠杆菌、沙门菌和金黄色葡萄球菌)为目标菌,通过测定不同发酵时间发酵液的抑菌圈大小,研究发酵液的抑菌效果。结果表明:多黏类芽孢杆菌发酵液对3种目标菌的抑制效果为金黄色葡萄球菌>大肠杆菌>沙门菌,且经加热处理后的发酵液抑菌效果更佳。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 畜牧与动物医学
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关键词：多黏类芽孢杆菌 发酵时间 抑菌活性
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