摘要：我国是世界第一鸡蛋生产、消费大国，但近年来颇受产能长期过剩、生产成本居高不下、防疫压力大等问题困扰。做强蛋鸡产业，要逐步从增量发展转向提质增效。我国蛋鸡行业集中度低，鸡蛋品牌建设严重滞后，大部分蛋鸡养殖场没有自己的品牌，也未进行相关认证，有机、无公害、绿色以及品牌在不同规模中所占比例均不到10％，排名前10家的商品蛋鸡企业养殖量占全行业不足5％。消费升级下消费者对品牌鸡蛋的消费意愿增强，品牌鸡蛋的占有率不断增加，未来需要深入推进优质化、品牌化，促进蛋鸡业由数量增长型向质量效益型转变。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 畜牧与动物医学
收录：维普收录(中) > 万方收录(中) > 国家图书馆馆藏 > 上海图书馆馆藏
关键词：品牌建设 质量效益型 产业趋势 蛋鸡业 发展趋势 深加工 鸡蛋生产 国际
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
