摘要：建立了高效液相色谱法检测液态乳中的乙基麦芽酚的方法。样品用乙腈提取，离心过滤膜检测。该方法简单、准确，适合液态乳中乙基麦芽酚的检测。该方法在0．5-100mg／L浓度范围内线性关系良好，相关系数为0．9999，回收率为87．81％-98．82％，RSD为1．03％-3．27％。符合定量检测的要求。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
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关键词：hplc法 液态乳 乙基麦芽酚
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