摘要：以美国全谷物食品、日本米粉食品为例，分别梳理其发展现状、主要做法和推广经验，并结合我国马铃薯主食产品产业现况及消费推广要求，提出若干发展建议。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 工程科技I> 轻工业手工业
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关键词：全谷物 米粉用大米 主食产品推广 马铃薯主食产业化 启示
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