摘要：目的建立固相萃取-高效液相色谱方法测定食品中米酵菌酸含量。方法样品经氨水-甲醇超声提取,上清液经固相萃取柱净化后,进高效液相色谱仪采用C18色谱柱分离,检测波长267 nm,外标法定量。结果米酵菌酸在0.3-40.0μg/ml质量浓度范围内线性关系良好,为0.999 4,加标回收率在94.6%-104.4%之间,相对标准偏差均〈3.0%,检出限为0.005 mg/kg。结论该方法具有灵敏度高、准确度高、样品前处理简单等优点,可满足食品中米酵菌酸含量的检测要求。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 医药卫生科技> 医学教育与医学边缘学科
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关键词：米酵菌酸 液相色谱 固相萃取
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