摘要：目的：探讨有氧运动和补充魔芋葡甘聚糖（KGM）对高脂膳食（HFD）大鼠肝脏胰岛素抵抗（in-sulin resistance,IR）形成的干预作用、交互作用及其机制。方法：50只SD大鼠被随机分为正常对照组（NC）、HFD对照组（HFC）、HFD＋KGM组（HFK）、HFD＋运动组（HFE）、HFD＋运动＋KGM组（HFEK）,每组10只。除NC组大鼠喂饲标准饲料外,其余各组大鼠在喂饲HFD的同时,HK和HEK组每天以50 mg/kg体重的剂量灌服KGM,HE和HEK组每天晚上进行60 min的无负重游泳运动训练,每周6次,10周后取材并检测各组大鼠空腹血糖（FPG）、空腹血清胰岛素（FINS）含量以及肝脏磷脂酰肌醇3激酶（PI3K）、丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶（Akt）、叉头转录因子1（FoxO1）、葡萄糖6磷酸酶（G-6-Pase）和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（PEPCK）的含量,并计算稳态模型胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）。结果：（1）与NC组相比,HFD大鼠FPG、FINS含量以及HOMA-IR显著升高（P〈0.01）,肝脏PI3K含量显著降低（P〈0.01）,Akt、FoxO1、G-6-Pase和PEPCK含量显著升高（P〈0.01）。（2）通过双因素方差分析,有氧运动和KGM可显著降低HFC组大鼠肝脏PEPCK（P〈0.05,P〈0.01）和G-6-Pase（P〈0.01）含量、FPG（P〈0.05）、FINS水平（P〈0.01）和HOMA-IR（P〈0.01）;有氧运动联合KGM虽然对降低HFD大鼠FPG水平无显著性交互作用（P〉0.05）,但对降低HFD大鼠肝脏PEPCK、G-6-Pase、FINS含量和HOMA-IR有显著性的交互作用（P〈0.01,P〈0.05,P〈0.01,P〈0.05）。（3）有氧运动可显著性升高HFD大鼠肝脏PI3K含量（P〈0.01）、显著性降低FoxO1含量（P〈0.05）;KGM可极显著性降低FoxO1含量（P〈0.01）;有氧运动联合KGM对升高PI3K和降低FoxO1含量有显著性交互作用（P〈0.05）。结论：（1）长期的高脂膳食可以抑制肝脏PI3K/FoxO1信号通路,增加肝糖异生,诱导肝脏胰岛素抵抗的形成。（2）有氧运动或补充魔芋葡甘聚糖
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关键词：有氧运动 肝脏
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