摘要：目的了解高职新生的营养状况、营养态度和膳食行为，为开展营养健康教育提供依据。方法自编调查问卷对某高职学院554名新生的一般状况、营养知识、饮食态度与行为进行班级整群抽样调查，根据世界卫生组织（WHO）推荐的身高标准体重值和Broea改良公式评价学生的营养状况。结果学生营养不良率、超重和肥胖分别占47．0％（261／554）、5．0％（28／554）和2．0％（11／554）；营养知识回答正确率最高的为67．1％（372／554），最低的为25．6％（142／554）；46．9％（260／554）的学生选择食物时考虑食物的口感和个人的偏爱与习惯，对营养知识感兴趣占70．7％（392／554）。结论职高新生营养不良比例高，超重和肥胖同时存在，营养知识缺乏，饮食习惯不良，但有较好的接受健康知识的态度，在新生中开展营养健康知识教育很有必要性。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 医药卫生科技> 医药卫生综合
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关键词：营养状况 营养知识 膳食行为 营养教育 新生
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